【食品安全應(yīng)急處置】東港市舉行2023年食品安全事故應(yīng)急演練
發(fā)布日期：2024-01-10
為進(jìn)一步提升食品安全應(yīng)急處置能力,有效預(yù)防食品安全突發(fā)事件,保障旅游旺季海島食品安全,東港市舉行了2023年食品安全事故應(yīng)急演練。市食安委部分成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、農(nóng)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加演練。
演練以某海島酒店游客中午就餐后,陸續(xù)有32人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,東港市政府迅速啟動(dòng)IV級(jí)食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)為背景,采取桌面推演的方式,演練食品安全事件發(fā)生、事件報(bào)告、事件響應(yīng)與處置、信息發(fā)布等環(huán)節(jié)。參加演練人員扮演指揮部、事故調(diào)查組、危害控制組、維護(hù)穩(wěn)定組、醫(yī)療救治組、信息發(fā)布組、檢測(cè)評(píng)估組、媒體記者組等角色,展示如何處置食品安全突發(fā)事件全過程。整個(gè)演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序,各單位協(xié)同配合,達(dá)到檢驗(yàn)預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍的預(yù)期效果。
期間,東港市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品安全評(píng)議考核辦法進(jìn)行解讀,針對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”問題開展分析培訓(xùn),提高演練人員食品安全事故處理能力。
東港市食安辦將以此次演練為契機(jī),以演為練、以練促戰(zhàn),進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和應(yīng)急處置能力,切實(shí)維護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。